Рулет из айвы, орехов и меда (Все буде смачно) (видеорецепт)

Рулет из айвы, орехов и меда может сделать день особенным и не обычным. Его уникальный вкус и аромат, которые сочетают в себе сладость айвы, ароматность орехов и естественный сладкий привкус меда, придадут новое ощущение и вкус вашим дням.

Как приготовить рулет из айвы, орехов и меда

Готовим джем:

1. Чистим и режем айву кубиком, отправляем в кипящую воду и варим 15 минут. Затем откидываем на сито.
2. Также режем кубиком почищенную тыкву, выкладываем на противень с пергаментом и запекаем 20 минут при температуре 180 °С.
3. Перебиваем айву вместе с тыквой в пюре, добавляем сахар и сок лимона. Варим 20 минут помешивая.
4. Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут. Затем добавляем его в пюре, перемешиваем. Переливаем массу в форму, оставляем остывать на 1 час при комнатной температуре, после этого ставим на 3 часа в холодильник.

Готовим ореховый корж:

1. Перебиваем жареные грецкие орехи в пасту, добавляем мед, перемешиваем.
2. Выкладываем массу между двумя листами пергамента и раскатываем в тонкий пласт.

Готовим рулет:

1. Убираем верхний пергамент и выкладываем на ореховый корж застывшее пюре.
2. Заворачиваем корж с начинкой в ​​рулет и ставим застывать в морозилку на 2 часа.
3. Режем застывший рулет на порционные куски.

Рулет из айвы, орехов и меда готов. Смачного!

Рулет из айвы, орехов и меда – видео-рецепт

Готовим с нами Пирог с айвой от Татьяны Литвиновой

Готовим с нами Десерт из айвы

Готовим с нами Домашние цукаты из айвы: простой рецепт