Десерты
Загрузка...
Творожный пирог с абрикосами – это вкусный и нежный десерт, который сочетает в себе хрупкий корж со вкусом сливочного масла, сладкую начинку из мягкого творога и свежих абрикосов. Творожный пирог с абрикосами – не только отличный вариант для десерта, но и прекрасный способ насладиться сезоном абрикосов в сочетании с богатым творожным вкусом. Не обязательно ждать праздника, чтобы насладиться этим лакомством. Творожный пирог с абрикосами можно приготовить на семейный обед или ужин, чтобы сделать обычный день более особенным.
ГОТОВИМ С НАМИ
Абрикосовый конфитюр с грецкими орехами
Как приготовить творожный пирог с абрикосами
- Абрикосы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки.
- В миске смешиваем муку и сливочное масло. Растираем сливочное масло пальцами или смешиваем с помощью кухонного комбайна до получения рассыпчатой консистенции.
- Далее добавляем часть сахара (40 г), 1 яйцо, молоко и соль. Смешиваем все ингредиенты, пока не получим однородное тесто.
- Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.
- В другой миске смешиваем творог, сахар (40 г) и яйцо. Тщательно перемешиваем, пока не получим однородную массу.
- Спустя 30 минут вынимаем тесто из холодильника и раскатываем его на плоской поверхности с помощью пекарской скалки.
- Раскладываем тесто в подготовленную форму для пирога, равномерно распределяем его по дну и стенкам формы.
- Разливаем начинку из творога по дну теста.
- Сверху на начинку выкладываем нарезанные абрикосы и по желанию ягоды. Располагаем их равномерно по всей площади пирога.
- Выпекаем 40 минут при 180 °С.
Творожный пирог с абрикосами готов! Смачного!
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Ягоды для пирога выбираем на свой вкус
Готовим с нами
Абрикосовый клафути — рецепт пирога с абрикосами
