Десерты
Загрузка...
Как приготовить абрикосовый клафути
1. Смазываем сливочным маслом форму для выпечки, притрушиваем сахаром дно и стенки формы.
2. Моем, удаляем косточки и измельчаем абрикосы. Перекладываем в форму для запекания. Если абрикосы не очень мягкие, лучше порезать их помельче, если же очень спелые — достаточно разделить их на половинки.
3. Соединяем в глубокой миске яйца, сахар, соль, ванильный сахар, перемешиваем венчиком до однородности. Проще и быстрее это сделать в чаше комбайна.
Готовим с нами
Кексы с абрикосами
4. Добавляем в тесто для клафути с абрикосами пшеничную муку и молоко, перемешиваем. В конце добавляем к остальным ингредиентами растопленное сливочное масло.
5. Выливаем тесто в форму с абрикосами и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Готовность абрикосового клафути определяем по образовавшейся золотистой корочке и мягкости абрикос.
Достаем форму из духовки, даем абрикосовому клауфти остыть в форме.
Еще рецепты випечки с абрикосами
Готовим с нами
Рулет с абрикосами — рецепт идеального рулета
Готовим с нами
Пенник из абрикосов — рецепт украинского абрикосового десерта
