Блюда на костре

Сулугуни в лаваше

• Сулугуни — 350 г;
• Лаваш — 2 шт.;
• Свежая зелень (укроп и петрушка)

1. Сыр нарезать тонкими кольцами.
2. Лаваш разрезать на прямоугольники (примерно 18х20 см), количество которых будет соответствовать количеству порций.
3. Выкладываем по центру 2-3 кусочка сыра и сверху посыпаем свежей зеленью.
4. Плотно заворачиваем лаваш и выкладываем на решетку.
5. Готовить около 15 минут на среднем жаре или пока сыр не расплавится.

Ананас на гриле

• Консервированный ананас кольцами — 1 банка;
• Мед — 1/4 ч. л.;
• Сливочное масло — 70 г;
• Щепотка свежемолотого черного перца
• Щепотка соли

1. В плотный и закрывающийся пакет поместить дольки ананаса, мед, сливочное масло, соль и перец.
2. Пакет потрясти, чтобы каждый кусочек ананаса был покрыт маринадом.
3. Оставить минимум на 30 минут, а лучше на всю ночь в холодильнике.
4. На решетку выложить ананасовые дольки и готовить 2-3 минут с каждой стороны.