Загрузка...
Базилик моем и обсушиваем в бумажной салфетке, затем измельчаем. Толчем орехи. Сыр натираем на мелкой терке. Все ингредиенты кладем в миску, добавляем оливковое масло и хорошо вымешиваем. Солим, перчим по вкусу, вливаем лимонный сок – и соус готов.
Примечание: вместо пармезана можно использовать любой другой сухой соленый сыр.
