Суп Песто

Как приготовить суп Песто:

1. Готовим соус Песто. С помощью кухонного комбайна смешиваем до однородной массы базилик (пару листиков оставляем для декора), орешки (немного оставляем для декора), чеснок, сыр и масло.  Выливаем получившуюся смесь в кастрюлю и готовим 5 минут на медленном огне.
2. Готовим суп. Доводим до кипения овощной и куриный бульон. Добавляем вермишель, убавляем огонь и варим в течение 10 минут.
   

   При варке супа после введения каждого из продуктов, бульон нужно довести до кипения

3. После выкладываем в суп соус, добавляем соль и перец.
4. Готовый суп разливаем по тарелкам. Кладем в каждую тарелку целые кедровые орешки и мелко нарезанные листья базилика и подаем.

Если во время варки требуется долить воду в суп, лучше доливать только горячую

ГОТОВИМ С НАМИ
Куриный суп с макаронами

Готовим с нами Суп с лисичками

Готовим с нами Суп из молодого зеленого горошка: 3 рецепта