Сырный суп: 3 простых и быстрых рецепта

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Первые блюда
Сырный супчик — лучшее средство от голода и плохого настроения в любое время года! Летом приготовьте сырный суп со свежим базиликом, нежными креветками или с полезной сёмгой
Сохранить в кулинарную книгу

Сырный суп с базиликом

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 120 г
  • Корень петрушки 100 г
  • Корень сельдерея 70 г
  • Бекон 80 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Сырок плавленый 1 шт
  • Сливки 125 мл
  • Базилик по вкусу

Как приготовить сырный суп с базиликом:

Овощи нарезаем крупными кусочками, обжариваем на сухой сковороде до румяной корочки и заливаем водой. Доводим до кипения и варим бульон до полного размягчения овощей. Затем бульон процеживаем.

Полный список ингредиентов для сырного супа и продолжение рецепта читайте здесь:

ГОТОВИМ С НАМИ
Сырный суп с базиликом

Сырный суп с семгой и кедровыми орешками

Ингредиенты:

  • рыбное филе (семга, лосось) — 200–300 г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • укроп — 1 пучок
  • картофель — 3 шт.
  • кедровые орехи — 3 ст. л.
  • плавленый сыр — 4 шт.
  • черный перец, соль
  • вода — 1 л
  • оливковое масло — 2 ст. л.

Как приготовить:

  1. В сотейнике на оливковом масле обжариваем нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке и добавляем к обжаренные кедровые орешки. Всё перемешиваем.
  2. Даём воде закипеть в кастрюле, кладём туда раскрошенный плавленый сыр и помешиваем деревянной лопаткой.
  3. Добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варим до полуготовности.
  4. Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем нарезанное кубиками филе рыбы. Немного солим, добавляем перец и доводим суп до кипения.
  5. Варить сырный суп с сёмгой минут 5 до готовности рыбы, после чего добавляем мелко нарезанный укроп и сразу выключаем огонь.

Перед подачей лучше дать супу настояться

Сырный суп с креветками

сырный суп с креветками

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 2 ст. л.
  • твердый сыр — 150 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • репчатый лук — 1 шт.
  • креветки — 400 г
  • рис — 2 ст. л.
  • соль, перец, лавровый лист
  • 1 помидор или 1/2 ч. л. томатной пасты

Как приготовить сырный суп с креветками:

  1. Замачиваем рис заранее. Перед самым приготовлением заливаем его литром холодной воды и доводим до кипения.
  2. В это время обжариваем мелко нарезанный репчатый лук, тут же томим помидор или слегка обжариваем томатную пасту.
  3. Креветки, если они в панцире, чистим и опускаем в кастрюлю с кипящим рисом за 5 минут до его готовности.
  4. Сразу после добавляем соль и перец, обжаренный лук с томатом, мелко нарезанный чеснок и пару лавровых листьев.

Выключаем огонь и кладём в суп натертый сыр. Как только сыр расплавится и суп станет однородным, раскладываем сырный суп по тарелкам. Смачного!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке