Помидоры в желе — пошаговый рецепт на зиму

Как законсервировать помидоры в желе на зиму

1. Стерилизуем литровые банки, укладываем туда петрушку и лавровый лист
2. Замачиваем в воде желатин
3. Помидоры разрезаем напополам и укладываем в банки срезами ко дну. Добавляем душистый перец, кориандр и черный перец горошком
4. Готовим рассол: разводим в воде сахар и соль . Доводим до кипения. Добавляем винный уксус и снимаем рассол с огня
5. Растворяем в горячем рассоле желатин и заливаем им помидоры. Накрываем банки крышками и стерилизуем 10-15 минут. Укупориваем — помидоры в желе готовы!

Еще рецепты помидоров на зиму:

Готовим с нами Консервация помидоров: 20 лучших рецептов

Готовим с нами Консервированные помидоры черри в ореховом маринаде – рецепт на зиму

Готовим с нами Что приготовить из зелёных помидоров: лучшие рецепты