Маринованный виноград

Как приготовить маринованный виноград:

1. Виноград промываем, ягоды отделяем от грозди, срезая ягоды так, чтобы остался кусочек плодоножки.
2. На дно банки выкладываем чеснок, половину веточки розмарина, перец чили сушенный, полбанки винограда, сверху снова кладем чеснок, розмарин, перец чили сушенный. Добавляем оставшийся виноград.
3. Из воды, сахара, уксуса и специй готовим маринад. Заливаем горячим маринадом виноград, не доходя до верха 2 см. А сверху наливаем слой растительного масла. Закрываем капроновой крышкой. Виноград будет готов через 2 месяца.
4. Храним маринованный виноград в холодильнике или погребе.

Маринованный виноград готов!

Смотрите также как приготовить сушеный виноград.