Медовые яблочные цукаты с корицей

Десерты

Вегетарианство

Загрузка...

Натуральные фруктовые цукаты – идеальные сладости для тех, кто любит сладенькое, но следит за своей фигурой.

Общее время: > 4 часа

Просто

Медовые яблочные цукаты с корицей имеют приятный сладкий вкус и являются прекрасными для употребления как десерта, так и перекуса. Медовые яблочные цукаты с корицей также можно использовать в кондитерских изделиях, мюсли, овсяной каше, йогурте и других кулинарных блюдах для придания сладкого фруктового вкуса.

Как приготовить яблочные цукаты с корицей

Яблоки разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину и каждую часть делим пополам (если яблоки крупные).
Помещаем яблоки в любую подходящую по размерам кастрюлю или миску.
Отдельно готовим сироп: соединяем воду с сахаром. Доводим до кипения, выключаем огонь, добавляем мед и корицу (лучше в палочках).
Перемешиваем и заливаем горячим сиропом яблоки. Накрываем и оставляем, пока сироп полностью не остынет.
Затем яблоки с сиропом помещаем на огонь, снова доводим до кипения, выключаем огонь и оставляем яблоки охлаждаться. Эту процедуру проводим 4-5 раз.
Затем яблоки откидываем на сито, чтобы ушла лишняя жидкость, выкладываем на противень и вялим в духовке при температуре 50-60 °С.
Готовые яблочки обсыпаем сахаром. Можно сахар смешать с небольшим количеством молотой корицы.