Салат «Икра» и десерт «Летняя мечта» от Мяты

На одном из недавних кулинарных соревнований в ресторане «Счастье есть» сразились солист группы «Пара Нормальных» Иван Дорн и певица Мята. Что готовит летом Ваня, мы уже знаем. Сегодня наступил черед узнать предпочтения романтичной блондинки Мяты. Но прежде, чем заговорить о кулинарных секретах, девушка выдала еще один, не менее интригующий: певица раскрыла секрет своего имени.

«Мое сценическое имя — идея продюсера, — признается Мята. — Мы с ним пересмотрели множество энциклопедий, пока дело не дошло до справочника лекарственных растений. Там-то и отыскали заветное слово».

По словам певицы, ее можно сравнить с мятой — она «такая же нежная и откровенная». И при этом просто обожает использовать ароматное растение во всевозможные блюдах: украшать десерты, добавлять в творог, а иногда даже в мясо.

На кулинарном конкурсе в ресторане «Счастье есть» Smachno.ua узнал два любимых летних рецепта певицы. Первый — рецепт летнего салата, который девушка впервые попробовала на вечеринке у друзей. Второй — вкуснейший десерт из трех видов мороженого, декорированный мятой.

Салат «Икра»

ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны — 300 г
Помидоры черри — 200 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 3 зубочка
Укроп
Петрушка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Баклажаны и болгарский перец очищаем, крупно нарезаем и по отдельности обжариваем на гриле. Затем измельчаем кубиками. Целиком обжариваем на гриле помидоры черри. Измельчаем зелень и чеснок. Перемешиваем все ингредиенты.

Десерт «Летняя мечта»

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мороженое «Пломбир» — 500 г
Мороженое кофейное — 500 г
Мороженое ягодное — 500 г
Мелкое круглое песочное печенье — 300 г
Мята

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В креманки раскладываем по шарику разного мороженого. Присыпаем печеньем и украшаем мятой.