Дієтичні мафіни з журавлини (Все буде добре) (відеорецепт)

Як приготувати дієтичні маффіни з журавлини: покроковий рецепт

Готуємо журавлинний соус

1. Журавлину викладаємо в сотейник, додаємо цукор, апельсиновий сік і апельсинову цедру.
2. Даємо суміші закипіти, а потім зменшуємо температуру і варимо на помірному вогні 10 хвилин.

Готуємо мафіни

1. У сотейнику розтоплюємо вершкове масло. Знімаємо його з вогню, додаємо молоко і яйце.
2. Окремо змішуємо сухі інгредієнти: обидва види борошна, трохи ванільного цукру, дрібку солі, цукор і розпушувач. Вливаємо рідкі інгредієнти в сухі.
3. Форми змащуємо вершковим маслом. У кожну формочку викладаємо журавлинний соус і зверху наливаємо тісто, не доходячи до краю форми 1 см.
4. Випікаємо маффіни в розігрітій до 180 градусів 20 хвилин.
5. Готові маффіни охолоджуємо не менше години в холодильнику, а потім дістаємо з формочок, перевернувши їх на тарілку денцем вгору.

Читайте також: Бананові мафіни

Як приготувати дієтичні маффіни з журавлини: відеорецепт