Наполеон з вершково-заварним кремом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Наполеон - вишукане поєднання крихких коржів та ніжного заварного крему. Готуємо улюблений десерт вдома
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно5 стаканів
Маргарин500 г
Молоко1200 мл
Яйця3 шт
Сіль0,5 ч.л.
Картопляний крохмаль2 ст.л.
Цукор2 стакана
Масло200 г
Додати в список покупок

Тісто

  1. Маргарин натираємо на крупну тертку і змішуємо його з борошном.
  2. По ценру отриманої маси робимо поглиблення, вливаємо туди 1 склянку молока, додаємо 1 яйце, 0,5 ч.л. солі та замішуємо тісто.
  3. Потім розділяємо тісто на 5 рівних кульок і відправляємо його на ніч в морозилку.
  4. На наступний день розгортаємо коржі (борошна при цьому використовуємо якомога менше), викладаємо їх на деко, ретельно по всій поверхні протикаємо виделкою і випікаємо. Нерівні краї коржів обрізаємо, але не викидаємо.

Крем

  1. Молоко (1000 мл), яйця (2 шт), картопляний крохмаль і цукор з’єднуємо і, постійно помішуючи, заварюємо на маленькому вогні. Даємо крему злегка охолонути, а потім додаємо в нього вершкове масло і знову перемішуємо.

Торт

  1. Коржі намазуємо кремом і викладаємо один на одного.
  2. Верхній корж обсипаємо крихтами з обрізаного тіста.

Якщо торт поставити в холодильник він просочиться і буде м’яким, а якщо його намазувати незадовго до подачі, то коржі будуть хрусткими.

Читайте також: Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками