Французский багет

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука 400 г
Вода200 мл
Дрожжи (сухие)8 г
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Муку просеиваем, насыпаем горкой на стол, делаем небольшое углубление, в него кладем щепотку соли и дрожжи, разведенные в воде. Хорошенько вымешиваем тесто, чтобы было гладким и эластичным. Тесто накрываем полотняной салфеткой, ставим в теплое место и даем подойти. Через два часа тесто снова вымешиваем, раскатываем в виде прямоугольника. Берем за длинный край теста и скатываем в трубку, защипываем шов и концы багета (с помощью скалки можно слегка придавить края). Перекладываем багет на смазанный  маслом противень и даем подойти еще в течение 2 часов.
С помощью острого ножа делаем три диагональных надреза, ставим в духовку и выпекаем в духовке при температуре 210°С  в течение 35-40 минут.
Чтобы корочка получилась красивой и хрустящей, перед выпечкой сбрызгните багет водой,  а затем еще один раз в течение первых десяти минут выпекания.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці