Як приготувати оладки з дріжджами
- У трохи підігрітому молоці розчиняємо дріжджі, всипаємо борошно та вимішуємо масу до отримання однорідної консистенції. Даємо трохи постять.
- Коли тісто для дріжджових оладок підніметься, повторно розмішуємо його, додаємо сіль, цукор, столову ложку рослинної олії і яйця. Перемішуємо, даємо повторно підійти.
- Коли тісто підніметься, викладаємо його на розігріту пательню з рослинною олією і обсмажуємо оладки з обох сторін. Оладки на дріжджах готові!
До готових оладків подаємо сметану та варення.