Солодка ковбаска з горіхами: домашній покровий рецепт

Як приготувати солодку ковбаску

1. Горіхи злегка підсушуємо на сухій сковороді та подрібнюємо ножем.
2. Половину печива подрібнюємо в дрібну крихту, другу половину — кришимо руками
   

   Якщо під рукою немає блендера, печиво можна засипати в пакет і відбити качалкою

3. Печиво і горіхи змішуємо в мисці
4. В окремій каструлі змішуємо цукор і какао, додаємо молоко або вершки та ставимо на невеликий вогонь
5. Постійно помішуючи масу, доводимо її до кипіння, знімаємо з вогню й даємо трохи охолонути
6. Додаємо масло, порізане кубиками, і перемішуємо до тих пір, поки воно не розчиниться
7. Сюди ж частинами додаємо печиво з горіхами та ретельно вимішуємо
8. Викладаємо масу на фольгу або плівку та формуємо ковбаску, загортаємо й залишаємо в морозилці на 2–3 години.

Готова ковбаска може зберігається в морозилці близько місяця. Перед подачею ковбаску прогріваємо при кімнатній температурі 15–20 хвилин і нарізаємо скибочками.

Готуймо з нами Вівсяне печиво з шоколадом та вишнею

Готуймо з нами Рецепт панкейків з шоколадом

Готуймо з нами Бананові панкейки: швидкий перевірений часом рецепт