Масляна
Завантаження...Ось і настав другий день Масляної, а разом з ним – пісні, танці та ігри для дітей і дорослих. Створюють святковий настрій сьогодні Петрушка і Дід-зазивала – найкрасномовніші й найпопулярніші жителі села. Петрушка і Дід-зазивала могли зайти в будь-який дім, а господарі зобов’язані були нагодувати гостей свіжоспеченими млинцями. До того ж, зазивали не тільки розповідали історії і зазивали на гуляння, але і управляли всіма атракціонами й навіть кулінарної частиною свята.
В цей день, як і в усі дні масляного тижня, молоді та літні активно пекли й їли млинці зі всілякими начинками: червона і чорна ікра, згущене молоко, сметана, каші і гриби. Вважалося, що кожен гість в домі повинен був з’їсти не менше 3-4 млинців. До того ж, у другій святковий день можна зайти в будь-який дім, де тебе приймуть і нагодують. .
Обов’язкові походи по гостях разом з закликальниками мали і ще одну мету — сватання. У загравання женихи обирали собі наречених, а пари, які хотіли одружитися після Великого посту, збиралися з родичами спочатку кататися з гірок на санках, а після — скуштувати смачних млинців.
Читайте також: Масляна – традиції, обряди та рецепти
Для закликання говорили: «У нас гори снігові готові й млинці напечені — просимо приходити!»
Рецепти для другого дня Масляної — загравання
Млинці з ікрою: 3 кращих рецепта
.jpg)
