Грецька мусака в мультиварці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
У традиційному грецькому рецепті використовують баранину, але мусака з яловичого фаршу нітрохи не поступається їй за смаковими якостями. Читайте, як приготувати грецьку мусаку в мультиварці
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичий фарш400 г
Картопля500 г
Баклажани1 шт
Цибуля1 шт
Консервовані помідори у власному соку200 г
Борошно0.35 склянки
Яйця1 шт
Тертий твердий сир4 ст.л.
Натуральний йогурт150 мл
Вершкове масло50 г
Молоко2 склянки
Мускатний горіх0.50 ч.л.
Чебрець0.50 ч.л.
Оливкова олія6 ст.л.
Розмарин0.50 ч.л.
Часник4 зубчик
Чорний мелений перець дрібка
Сіль дрібка
Додати в список покупок

Як приготувати мусаку в мультиварці

  1. Картоплю нарізаємо кружечками, додаємо в чашу, заливаємо гарячою водою, закриваємо кришку і варимо 7-10 хвилин в режимі Meat, перекладаємо в миску, воду зливаємо.
  2. Баклажан нарізаємо невеликими скибочками, солимо і обсмажуємо на оливковій олії в режимі Meat. Перекладаємо в миску.
  3. Для соусу пасируємо борошно на вершковому маслі, вливаємо молоко і готуємо 15 хвилин в режимі Congee при відкритій кришці.
  4. Переливаємо в миску, додаємо йогурт, яйце, сир, солимо, перчимо за смаком.
  5. Цибулю і часник рубаємо і обсмажуємо в режимі Meat протягом 5 хвилин. Додаємо фарш і спеції, злегка обсмажуємо протягом 5 хвилин в тому ж режимі.
  6. Додаємо помідори, солимо, перчимо, закриваємо кришку і готуємо 15 хвилин в тому ж режимі.
  7. Викладаємо шарами картоплю, фарш з овочами, баклажани.
  8. Зверху поливаємо соусом, закриваємо кришку і запікаємо в режимі Cake 50 хвилин.

Читайте також:

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Кабачкова ікра: покроковий рецепт приготування в мультиварці
Шарлотка з яблуками в мультиварці
Картопля по-селянськи в мультиварці
Варення в мультиварці: 3 рецепта
Джем в мультиварці: ТОП-3 рецепти
Молода кукурудза в мультиварці
Смачні деруни в мультиварці
Овочева запіканка в мультиварці
Кіш Лорен в мультиварці
Смачні тефтелі в мультиварці
Жульєн з куркою та грибами в мультиварці
Зелений борщ в мультиварці
Томатний суп з фрикадельками в мультиварці
Рагу по-іспанськи в мультиварці
Дієтичне рагу в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму