Грецька мусака в мультиварці – рецепт

Як приготувати мусаку в мультиварці

1. Картоплю нарізаємо кружечками, додаємо в чашу, заливаємо гарячою водою, закриваємо кришку і варимо 7-10 хвилин в режимі Meat, перекладаємо в миску, воду зливаємо.
2. Баклажан нарізаємо невеликими скибочками, солимо і обсмажуємо на оливковій олії в режимі Meat. Перекладаємо в миску.
3. Для соусу пасируємо борошно на вершковому маслі, вливаємо молоко і готуємо 15 хвилин в режимі Congee при відкритій кришці.
4. Переливаємо в миску, додаємо йогурт, яйце, сир, солимо, перчимо за смаком.
5. Цибулю і часник рубаємо і обсмажуємо в режимі Meat протягом 5 хвилин. Додаємо фарш і спеції, злегка обсмажуємо протягом 5 хвилин в тому ж режимі.
6. Додаємо помідори, солимо, перчимо, закриваємо кришку і готуємо 15 хвилин в тому ж режимі.
7. Викладаємо шарами картоплю, фарш з овочами, баклажани.
8. Зверху поливаємо соусом, закриваємо кришку і запікаємо в режимі Cake 50 хвилин.

Читайте також:

Готуймо з нами Кабачки тушені в мультиварці

Готуймо з нами Лазанья у мультиварці

Готуймо з нами Овочеве рагу в мультиварці