Грецька мусака в мультиварці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
У традиційному грецькому рецепті використовують баранину, але мусака з яловичого фаршу нітрохи не поступається їй за смаковими якостями. Читайте, як приготувати грецьку мусаку в мультиварці
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичий фарш400 г
Картопля500 г
Баклажани1 шт
Цибуля1 шт
Консервовані помідори у власному соку200 г
Борошно0.35 склянки
Яйця1 шт
Тертий твердий сир4 ст.л.
Натуральний йогурт150 мл
Вершкове масло50 г
Молоко2 склянки
Мускатний горіх0.50 ч.л.
Чебрець0.50 ч.л.
Оливкова олія6 ст.л.
Розмарин0.50 ч.л.
Часник4 зубчик
Чорний мелений перець дрібка
Сіль дрібка
Додати в список покупок

Як приготувати мусаку в мультиварці

  1. Картоплю нарізаємо кружечками, додаємо в чашу, заливаємо гарячою водою, закриваємо кришку і варимо 7-10 хвилин в режимі Meat, перекладаємо в миску, воду зливаємо.
  2. Баклажан нарізаємо невеликими скибочками, солимо і обсмажуємо на оливковій олії в режимі Meat. Перекладаємо в миску.
  3. Для соусу пасируємо борошно на вершковому маслі, вливаємо молоко і готуємо 15 хвилин в режимі Congee при відкритій кришці.
  4. Переливаємо в миску, додаємо йогурт, яйце, сир, солимо, перчимо за смаком.
  5. Цибулю і часник рубаємо і обсмажуємо в режимі Meat протягом 5 хвилин. Додаємо фарш і спеції, злегка обсмажуємо протягом 5 хвилин в тому ж режимі.
  6. Додаємо помідори, солимо, перчимо, закриваємо кришку і готуємо 15 хвилин в тому ж режимі.
  7. Викладаємо шарами картоплю, фарш з овочами, баклажани.
  8. Зверху поливаємо соусом, закриваємо кришку і запікаємо в режимі Cake 50 хвилин.

Читайте також:

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Морс із журавлини в мультиварці
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Овочеве рагу в мультиварці
Розсипчастий рис у мультиварці
Кефір у мультиварці
Кролик у гірчичному соусі в мультиварці
Броколі на пару в мультиварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці
Гриби зі сметаною в мультиварці
Форель на пару в мультиварці
Курячий сальтисон у мультиварці
Варені яйця в мультиварці: 3 способи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо