Лазанья у мультиварці

Як приготувати лазанью у мультиварці

1. Готуємо соус Болоньєзе. Помідори чистимо від шкірки та подрібнюємо блендером разом з томатною пастою.
2. Вмикаємо режим «Мультиповар», встановлюємо температуру 160 ° С. Розігріваємо олію і обсмажуємо фарш 5 хвилин. Всипаємо італійські трави, сіль і перець. Готуємо ще 5 хвилин. Перекладаємо в миску, додаємо томатну масу, перемішуємо.
3. Готуємо соус Бешамель. У чаші розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно, готуємо 1 хвилину. Постійно розмішуючи, поступово вливаємо молоко. Додаємо мускатний горіх, сіль і перець. Готуємо 10 хвилин. Переливаємо в миску.
4. Змащуємо чашу оливковою олією, вливаємо трохи соусу Бешамель і соусу Болоньєзе.
5. Кладемо листи лазаньї так, щоб вони злегка перекривали один одного. Викладаємо трохи соусу Болоньєзе, посипаємо сиром і змащуємо соусом Бешамель. Викладаємо шари, поки не закінчаться всі інгредієнти. Останній шар повинен бути з листів лазаньї, политих соусом Бешамель і присипаних сиром. Готуємо в тому ж режимі 25 хвилин.