Омлет («Все буде смачно!»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйца 6 шт
Сметана 20% 2 ст.л.
Зелень петрушки, веточки 5 шт
Чеснок 1 зубчик
Мускатный орех 0.00 по вкусу
Растительное масло 0.00 по вкусу
Сливочное масло 0.00 по вкусу
Соль мелкая0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем до бела и кладем сметану. Добавляем измельченную зелень. Взбиваем белки до легкой пены. Вливаем белки в желтки. Солим. Зубчик чеснока разрезаем вдоль на две части, накалываем одну часть на вилку и взбиваем омлет еще несколько секунд с чесноком. В конце добавляем щепотку мускатного ореха. 
В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем сливочное, растапливаем и выливаем омлет. Пока омлет жарится, подогреваем в духовке тарелку.
Подаем омлет на теплой тарелке.

 

Тонкости приготовления омлета

  1. Яйца для приготовления омлета должны быть комнатной температуры.
  2. Яйца для омлета нужно взбивать в стеклянной посуде.
  3. Взбивайте белки вручную, так как в блендере их легко перебить. Перебитые белки сделают омлет жестким.
  4. Омлет нужно готовить на ровной сковороде с ровными бортами.
  5. Омлет готовится на большом огне.

Смотрите также видео приготовления омлета («Все буде смачно!»).

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо