Завантаження...
Video: Хоткейки
Муку просеиваем, смешиваем со щепоткой соли, сахаром и содой. Кефир перемешиваем с яйцами. Соединяем жидкую и сухую смеси. Хорошо перемешиваем и вливаем растопленное масло.
Раскаляем блинную сковороду и наливаем на середину порцию теста. Когда на поверхности блина появятся пузырьки, переворачиваем и поджариваем блинчик с другой стороны.
Для соуса перетертый творог взбиваем с йогуртом, щепоткой карри и солью.
Подаем блины горячими с соусом.
