Вареники с тыквой (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Старий Новий рік 2019
Вареники с тыквой понравятся даже тем, кто не жалует эту ягоду.Мастер-клас шеф-повара ресторана «SAMOGON BAR» Виталия Терещенко
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Вода (для теста)30 мл
Мука (для теста)100 г
Яйцо(для теста)1 шт
Тыква100 г
Бекон50 г
Лук50 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Тыква вкусна как сама по себе, так и в сочетании с другими продуктами. Хороша она и в традиционных украинских блюдах: например, в варениках. Сочетание тушеной тыквы, лука и бекона делает начинку вареников нежной, сочной и ароматной. Деликатная сладость тыквы уравновешивается насыщенным мясным вкусом. Вам обязательно захочется добавки! 

Шеф-повар ресторана «SAMOGON BAR» Виталий Терещенко

Продукты, которые нужны для приготовления вареников с тыквой

1. Из муки, воды, яйца и щепотки соли замешиваем пресное эластичное тесто

2. Мелким кубиком нарезаем очищенную от кожуры тыкву, бекон и лук

3. Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем в него подготовленные ингредиенты и тушим, пока тыква полностью не размягчится. В конце солим и перчим начинку. Готовую начинку полностью охлаждаем

4. Тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем круглой выемкой заготовки для вареников

5. Выкладываем на середину кружка из теста начинку и защипываем края, формируя вареник


  • когда лепите вареники, слегка смачивайте края теста водой, тогда вареники не раскроются во время варки

6. Отвариваем вареники в кипящей подсоленой воде до готовности (они должны всплыть на поверхность). Вынимаем готовые вареники шумовкой 

Вареники с тыквой готовы! Смачного!

ГОТУЄМО З НАМИ
Вареники на парі

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці