Як приготувати томатний суп з базиліком: покроковий рецепт
Продукти для приготування томатного супу з базиліком
ГОТУЄМО З НАМИ
Томатний суп-пюре
1. Розрізаємо помідори на 4 частини
2. Нарізаємо півкільцями цибулю
3. Змішуємо цибулю і помідори
4. Нарізаємо тонкими пластинками часник
5. Додаємо часник до помідорів
6. Додаємо базилік
7. Солимо і перчимо
8. Додаємо оливкову олію
9. Перемішуємо і залишаємо в прохолодному місці на добу
10. Викладаємо овочі в посуд для протирання овочів
11. Перетираємо овочі
12. Відправляємо моцарелу в ємність для збивання. Збиваємо
13. Викладаємо в тарілку
14. Наливаємо отримане овочеве пюре в тарілку
15. Робимо на поверхні малюнок з моцарели
16. Наносимо на моцарелу кілька крапель песто
17. Додаємо кілька крапель оливкової олії
Прикрашаємо суп базиліком – страва готова!
Дякуємо бренд-шефа Андреа Норі за допомогу в підготовці рецепта
Шеф-кухар Андреа Норі