Червоний борщ з буряком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші стравиУкраїнська кухня
Червоний борщ з буряком - традиційна страва української кухні та її візитівка. Цей суп має вміти готувати кожна господиня. У цьому рецепті ми розповімо вам, як приготувати найсмачніший червоний борщ.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
М'ясо350 г
Капуста білоголова300 г
Морква2 шт
Лимонний сік3 ст. л
Кріп1 пучок
Цукор1 ст. л
Олія2 ст. л
Сіль за смаком
Картопля300 г
Буряк2 шт
Цибуля100 г
Болгарський перець1 шт
Томатна паста2 ст. л
Лавровий лист1 шт
Чорний перець мелений за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати червоний борщ з буряком:

  1. М’ясо нарізаємо невеликими шматочками і ставимо варитися. Після того, як вода закипить, знімаємо пінку, накриваємо м’ясо кришкою, кладемо лавровий листок і варимо ще півгодини.
  2. Додаємо в м’ясний бульйон нашатковану капусту і очищену картоплю, нарізану шматочками.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Борщ з куркою в мультиварці
  3. У пательні розігріваємо олію. Натираємо моркву і буряк, нарізаємо болгарський перець смужками, подрібнюємо цибулю. Кладемо овочі у пательню, вливаємо лимонний сік, додаємо томатну пасту і цукор. Перемішуємо все і тушкуємо хвилин 15.

    Для кращого ефекту тушкування можна додати трохи води.

  4. Додаємо овочеву засмажку в бульйон і продовжуємо варити борщ на повільному вогні. В кінці приправляємо перцем та сіллю за смаком. Перед подачею посипаємо борщ подрібненою зеленню.

Червоний борщ з буряком готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки
Суп з перловкою
Колекція рецептів сирних супів, які зігріють вас цієї осені
Сирний суп з куркою
Суп на курячому бульйоні
Суп Песто
Солянка збірна м’ясна
Сирний суп з шафраном
Зелений борщ зі щавлем і буряком
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо