Червоний борщ з буряком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші стравиУкраїнська кухня
Червоний борщ з буряком - традиційна страва української кухні та її візитівка. Цей суп має вміти готувати кожна господиня. У цьому рецепті ми розповімо вам, як приготувати найсмачніший червоний борщ.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
М'ясо350 г
Капуста білоголова300 г
Морква2 шт
Лимонний сік3 ст. л
Кріп1 пучок
Цукор1 ст. л
Олія2 ст. л
Сіль за смаком
Картопля300 г
Буряк2 шт
Цибуля100 г
Болгарський перець1 шт
Томатна паста2 ст. л
Лавровий лист1 шт
Чорний перець мелений за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати червоний борщ з буряком:

  1. М’ясо нарізаємо невеликими шматочками і ставимо варитися. Після того, як вода закипить, знімаємо пінку, накриваємо м’ясо кришкою, кладемо лавровий листок і варимо ще півгодини.
  2. Додаємо в м’ясний бульйон нашатковану капусту і очищену картоплю, нарізану шматочками.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Борщ з куркою в мультиварці
  3. У пательні розігріваємо олію. Натираємо моркву і буряк, нарізаємо болгарський перець смужками, подрібнюємо цибулю. Кладемо овочі у пательню, вливаємо лимонний сік, додаємо томатну пасту і цукор. Перемішуємо все і тушкуємо хвилин 15.

    Для кращого ефекту тушкування можна додати трохи води.

  4. Додаємо овочеву засмажку в бульйон і продовжуємо варити борщ на повільному вогні. В кінці приправляємо перцем та сіллю за смаком. Перед подачею посипаємо борщ подрібненою зеленню.

Червоний борщ з буряком готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік