Красный борщ со свеклой

Как приготовить красный борщ со свеклой:

1. Мясо нарезаем небольшими кусочками и ставим вариться. После того как вода закипит, снимаем пенку, накрываем мясо крышкой, кладем лавровый лист и варим еще полчаса.
2. Добавляем в мясной бульон нашинкованную капусту и очищенный нарезанный картофель.
   ГОТОВИМ С НАМИ
   Борщ с курицей в мультиварке
3. В сковородке разогреваем подсолнечное масло. Натираем морковь и свеклу, нарезаем болгарский перец соломкой, измельчаем лук. Помещаем овощи в сковородку. Затем вливаем лимонный сок, добавляем томатную пасту и сахар. Перемешиваем всё и тушим минут 15.
   

   Для лучшего эффекта можно добавить немного воды.

4. Добавляем овощную зажарку в бульон и продолжаем варить борщ на медленном огне. В конце кладем перец и соль по вкусу. Перед подачей посыпаем борщ рубленой зеленью.

Красный борщ со свеклой готов!