Морковь натираем на мелкой терке. Выкладываем морковь в миску, помещаем в морковное пюре марлевый мешочек со специями (корица и гвоздика), добавляем сок цитрусов и оставляем на ночь. Затем убираем мешочек со специями, добавляем сахар, цедру цитрусов и томим на очень маленьком огне 20-30 минут. В конце приправляем джем мускатный орехом.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Морковь | 500 г | |
Апельсин | 0.50 шт | |
Корица | 1 шт | |
Лимон | 1 шт | |
Сахар | 400 г | |
Мускатный орех | 0.00 по вкусу | |
Гвоздика | 4 шт |
Додати в список покупок
Спробуй ще