ГОТУЄМО З НАМИ
Французький суп із зеленим горошком
Як замаринувати молодий горошок
- Готуємо маринад з води, оцту і цукру.
- Горошок в стручках або зернах 2 хвилини бланшируємо в киплячій воді з додаванням лимонної кислоти.
- Укладаємо горошок в підготовлені банки, додаємо спеції, заливаємо гарячим маринадом і стерилізуємо 15 хвилин.
Банки закочуємо і охолоджуємо.
ГОТУЄМО З НАМИ
Як стерилізувати банки для консервації (відео)








