Простий і швидкий рецепт малосольних огірків

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Малосольні огірки відмінно підходять для приготування легких салатів. Ще один плюс такого рецепта - по ньому дуже просто готувати
Зберегти в кулінарну книгу

Складові:

  • Дрібні грунтові огірки – 1 кг
  • Часник – 3 зубчики
  • Хрін – 1 лист
  • Кріп – 2-3 парасольки
  • Сіль – 2 ст. ложки
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Вода – 1 літр

Готуйте з нами: Огірки в смородиновій заливці

Процес приготування малосольних огірків:

  1. Миємо огірки і залишаємо їх у холодній воді на 60 хвилин.
  2. В 1 літрі води розчиняємо сіль і цукор, важливо зберегти пропорції.
  3. Миємо та крупно ріжемо лист хрону, чистимо часник і нарізаємо його на часточки.
  4. Якщо ви хочете, щоб огірки були готові вже на наступний день, то перед засолкою обріжте кінчики.
  5. У ємність (скляну банку або пляшку) складаємо часник, частину кропу і хрону, потім укладаємо огірки, а зверху – решту зелені і заливаємо розсолом, так щоб він все покривав. Банку зав’язуємо марлевою серветкою.
  6. Залишаємо огірки на добу. В процесі розсіл повинен стати каламутним, а самі огірки повинні змінити трохи колір.
  7. Зберігати малосольні огірки варто в холодильнику.

Дивіться також: Огірки в соку агрусу

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак
Аджика: 5 найкращих рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо