Простий і швидкий рецепт малосольних огірків

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Малосольні огірки відмінно підходять для приготування легких салатів. Ще один плюс такого рецепта - по ньому дуже просто готувати
Зберегти в кулінарну книгу

Складові:

  • Дрібні грунтові огірки – 1 кг
  • Часник – 3 зубчики
  • Хрін – 1 лист
  • Кріп – 2-3 парасольки
  • Сіль – 2 ст. ложки
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Вода – 1 літр

Готуйте з нами: Огірки в смородиновій заливці

Процес приготування малосольних огірків:

  1. Миємо огірки і залишаємо їх у холодній воді на 60 хвилин.
  2. В 1 літрі води розчиняємо сіль і цукор, важливо зберегти пропорції.
  3. Миємо та крупно ріжемо лист хрону, чистимо часник і нарізаємо його на часточки.
  4. Якщо ви хочете, щоб огірки були готові вже на наступний день, то перед засолкою обріжте кінчики.
  5. У ємність (скляну банку або пляшку) складаємо часник, частину кропу і хрону, потім укладаємо огірки, а зверху – решту зелені і заливаємо розсолом, так щоб він все покривав. Банку зав’язуємо марлевою серветкою.
  6. Залишаємо огірки на добу. В процесі розсіл повинен стати каламутним, а самі огірки повинні змінити трохи колір.
  7. Зберігати малосольні огірки варто в холодильнику.

Дивіться також: Огірки в соку агрусу

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік