Якщо ви любите картоплю, тоді цей смачний рецепт вам точно сподобається! Давайте приготуємо хрустку картоплю пай, яка стане чудовим гарніром до смаженої курочки або овочевого салату.
Як приготувати картоплю пай
- Картоплю очищуємо, нарізаємо тоненькою соломкою (легше натерти на “корейської” тертці або крупній тертці) і промиваємо холодною водою.
- Викладаємо на паперові серветки, щоб картопляна стружка висохла.
- Потім просіюємо через сито крохмаль на дошку і обвалюємо в ньому картопляну стружку.
- Підготовлену картоплю невеликими порціями опускаємо в добре розігріту олію і смажимо до утворення скоринки.
- Після смаження потрібно покласти картоплю пай на паперовий рушник для вбирання зайвого жиру.
ГОТУЄМО З НАМИ
Картопля фрі
Завантаження...
