Європейська кухня
Великий піст
Вегетаріанство
Завантаження...
Смажена картопля з цибулею – це відносно проста страва, яку можна готувати вдома з легко доступних інгредієнтів. Картопля і цибуля чудово поєднуються разом. Смажені картопляні шматочки або соломка стають хрусткими та смачними, а цибуля надає страві аромат і певну пікантність.
Смажена картопля рецепт:
Крок 1
Очищаємо овочі та нарізаємо картоплю соломкою або брусочками.
Крок 2
На сковороду з розігрітою олією додаємо картоплю. Обсмажуємо її спочатку з одного боку і потім акуратно перевертаємо іншою стороною.
Крок 3
Нарізаємо цибулю та додаємо на сковороду до картоплі. Смажимо їх разом на середньому вогні без кришки.
Крок 4
В кінці приготування солимо та обережно перемішуємо – не як кашу.
Перевертайте лопаткою делікатно і великими порціями – як би пластами, щоб картопля зберегла форму брусків.
Важливо нарізати картоплю на рівні кружечки, соломку або кубики – це допоможе забезпечити однаковий ступінь готовності всіх шматків.
Смажена картопля з цибулею готова.
Готуймо з нами
Картопля в духовці: 13 найкращих рецептів
Готуймо з нами
Смажена картопля з салом
.jpg)
