Курица «Бобби» в Южно-американском стиле

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Американцы большие поклонники «фри». Особенно, если речь идет о любимых картошке и курице: без этих блюд не обходится ни один американский ресторан. Шеф-повар Вадим Шевченко предлагает вариант приготовления этих продуктов в стиле Американского Юга
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Курица0.50 шт
Фасоль спаржевая150 г
Картофель150 г
Масло сливочное10 г
Чеснок (измельченный)5 г
Мука1 стакан
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Паприка молотая0.00 по вкусу
Смесь сухих специй0.00 по вкусу
Коричневый сахар0.00 по вкусу
Масло растительное0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Smachno.ua благодарит ресторан «Arizona BBQ» и шеф-повара Вадима Шевченко за помощь в подготовке материала

Совет от шеф-повара Вадима Шевченко:

1. Курицу перед жаркой нужно замочить в сыворотке или в смеси кефира и воды в течение 2-6 часов.

2. Если после обжарки во фритюре курица осталась внутри сырой, ее следует довести до готовности в духовке.

3. Масло для жарки нужно предварительно нагреть до температуры 180 С

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік