Кальцоне с курицей и шпинатом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Итальянская кухня8 марта
Кальцоне - итальянский пирог, который является закрытой формой пиццы, приготовленный в виде полумесяца. Рецепт кальцоне с курицей и шпинатом читайте на Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Тесто для пиццы600 г
Замороженный шпинат350 г
Рикотта200 г
Тертый пармезан50 г
Маринованный красный перец2 шт
Зеленый лук50 г
Рубленый базилик2 ст.л.
Жареное куриное филе200 г
Яйцо1 шт
Мускатный орех по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление начинки для кальцоне

Размораживаем шпинат и отжимаем руками лишнюю воду (если вы используете свежий шпинат, сначала проварите его минуту в кипящей воде).

Смешиваем шпинат с рикоттой, пармезаном, измельченным перцем, рубленым зеленым луком и базиликом. Приправляем по вкусу мускатным орехом, солью и черным перцем.

Приготовление кальцоне

Тесто раскатываем в круглый пласт диаметром 20 см. Покрываем начинкой половину пласта, оставив незаполненный край шириной 2,5 см. Сверху выкладываем нарезанную полосами курицу.

Смазываем края теста взбитым яйцо и накрываем начинку тестом (должен получиться полумесяц). Защипываем края, чтобы начинка не вытекала.

Смазываем маслом противень, выкладываем на противень кальцоне, смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 220 С духовке, пока пироги не подрумянятся.

Читайте также: Пицца по-сицилийски

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками