Кальцоне с курицей и шпинатом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Итальянская кухня8 марта
Кальцоне - итальянский пирог, который является закрытой формой пиццы, приготовленный в виде полумесяца. Рецепт кальцоне с курицей и шпинатом читайте на Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Тесто для пиццы600 г
Замороженный шпинат350 г
Рикотта200 г
Тертый пармезан50 г
Маринованный красный перец2 шт
Зеленый лук50 г
Рубленый базилик2 ст.л.
Жареное куриное филе200 г
Яйцо1 шт
Мускатный орех по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление начинки для кальцоне

Размораживаем шпинат и отжимаем руками лишнюю воду (если вы используете свежий шпинат, сначала проварите его минуту в кипящей воде).

Смешиваем шпинат с рикоттой, пармезаном, измельченным перцем, рубленым зеленым луком и базиликом. Приправляем по вкусу мускатным орехом, солью и черным перцем.

Приготовление кальцоне

Тесто раскатываем в круглый пласт диаметром 20 см. Покрываем начинкой половину пласта, оставив незаполненный край шириной 2,5 см. Сверху выкладываем нарезанную полосами курицу.

Смазываем края теста взбитым яйцо и накрываем начинку тестом (должен получиться полумесяц). Защипываем края, чтобы начинка не вытекала.

Смазываем маслом противень, выкладываем на противень кальцоне, смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 220 С духовке, пока пироги не подрумянятся.

Читайте также: Пицца по-сицилийски

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год