Як приготувати шарлотку – ТОП-3 рецепта

Шарлотка з яблуками і бананами

Що необхідно:

• 1 ст. борошна
• 3-4 яблука
• 3 банана
• 0,5 ст. цукру
• 4 курячих яйця

Як готувати шарлотку з яблуками:

1. Розігрійте духовку. Почистить і наріжте яблука та банани для шарлотки.
2. Збийте яйця з цукром і додайте борошно.
3. Змастіть форму рослинною олією, викладіть фрукти і залийте їх тістом.
4. У розігрітій до 180 ° С духовці випікайте шарлотку 30-35 хвилин. Коли тісто почне відставати від бортиків – шарлотка готова! При бажанні можна посипати готовий пиріг цукровою пудрою.

Класична шарлотка

Що необхідно:

• 1 ст. цукру
• 5 курячих яєць
• 1 ст. пшеничного борошна
• 4-7 яблук
• 1/3 ч. л. соди
• 1 ст. л. рослинної олії

Як готувати класичну шарлотку:

1. Відокремте білки від жовтків. Білки потрібно збити в піну, додаючи поступово цукор.
2. Продовжуючи збивати, додайте жовтки, одну третину гашеної соди і борошно. Тісто має нагадувати сметану.
3. Деко змастіть рослинною олією. Потім вилийте половину тіста і розкладіть яблука (їх потрібно попередньо почистити і нарізати часточками). На яблука вилийте решту тіста.
4. Поставте шарлотку в духовку, розігріту на максимальній температурі. Після трьох хвилин, зменшіть температуру і випікайте її ще 20-25 хвилин.

Шарлотка з яблуками і сиром

Що потрібно для приготування шарлотки з сиром:

• 300 г сиру
• 4 яблука
• 150 г вершкового масла
• 1 ст. цукру
• 3 курячих яйця
• 3 ст. л. сметани
• 0,5 ч. л. соди
• 2-3 ст. борошна

Як готувати шарлотку:

1. Збийте яйця з цукром і розімніть сир.
2. Розтопіть масло, трохи остудіть і акуратно влийте в яйця. Потім додайте сир, сметану, а також соду.
3. Ретельно перемішайте суміш.
4. За консистенцією тісто має нагадувати сметану.
5. Додайте в суміш нарізані скибочками яблука і перемішайте тісто.
6. Форму змастіть рослинною олією і вилейте туди тісто
7. Поставте в духовку і випікайте на середньому вогні приблизно годину.

ГОТУЄМО З НАМИ
Готують діти: шарлотка з яблуками (фоторецепт)