Как приготовить тесто для кексов?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Рецепт простого теста для кексов, который получатся с первого раза!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца2-3 шт
Сметана2-4 ст.л.
Сахар3/4 стакана
Сливочное масло130 г
Мука1,5 стакана
Сода1 ч.л.
Ванильный сахар1 пакет
Добавки по вкусу
Добавить в список покупок

Этот рецепт кексов понравится даже тем, кто никогда не занимался выпечкой — кексы получаются пышными и мягкими. Главное, точно следовать инструкции.

Как приготовить простое тесто для кекса:

  1. Сахар и яйца взбиваем миксером и добавляем к ним теплую сметану (майонез).
  2. В сметану высыпаем соду погашенную уксусом (9%) и тщательно всё перемешиваем.
  3. На сковороде или в микроволновке (20 секунд) растапливаем масло (маргарин), нарезанное кусочками.
  4. Вливаем тёплое, но не горячее масло в тесто и размешиваем.
  5. Теперь просеиваем муку и размешиваем тесто, чтобы не было комочков. По желанию добавляем ягоды или другие топпинги.

Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем кексы при температуре 200° около 15-20 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — если она выходит из теста сухой, значит, кексы готовы!

ГОТОВИМ С НАМИ
Вкусный кекс с клубникой

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год