Как приготовить тесто для кексов?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Рецепт простого теста для кексов, который получатся с первого раза!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца2-3 шт
Сметана2-4 ст.л.
Сахар3/4 стакана
Сливочное масло130 г
Мука1,5 стакана
Сода1 ч.л.
Ванильный сахар1 пакет
Добавки по вкусу
Добавить в список покупок

Этот рецепт кексов понравится даже тем, кто никогда не занимался выпечкой — кексы получаются пышными и мягкими. Главное, точно следовать инструкции.

Как приготовить простое тесто для кекса:

  1. Сахар и яйца взбиваем миксером и добавляем к ним теплую сметану (майонез).
  2. В сметану высыпаем соду погашенную уксусом (9%) и тщательно всё перемешиваем.
  3. На сковороде или в микроволновке (20 секунд) растапливаем масло (маргарин), нарезанное кусочками.
  4. Вливаем тёплое, но не горячее масло в тесто и размешиваем.
  5. Теперь просеиваем муку и размешиваем тесто, чтобы не было комочков. По желанию добавляем ягоды или другие топпинги.

Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем кексы при температуре 200° около 15-20 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — если она выходит из теста сухой, значит, кексы готовы!

ГОТОВИМ С НАМИ
Вкусный кекс с клубникой

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Трехслойный пирог Магический
Больше шоколада: ТОП-3 рецепта шоколадного торта
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Калита
Сырники без муки и яиц
Домашний маскарпоне из сметаны
Имбирное печенье
Банановые панкейки
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella
Быстрые десерты на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая