Лимонный кекс

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыДень рождения
Лимонный кекс - нежный десерт со свежими цитрусовыми нотками, идеальный в любое время года. Как приготовить вкусный лимонный кекс - читайте в рецепте
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука350 г
Сода0,5 ч. л
Соль0, 5 ч. л
Сливочное масло180 г
Сахар300 г
Яйца2 шт
Цедра2 лимонов
Кефир200 мл
Лимонный сок2 ст. л
Добавить в список покупок

Как приготовить лимонный кекс:

Шаг 1. Форму для выпекания кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, излишки муки удаляем.  Снимаем цедру с двух лимонов и выжимаем 2 столовые ложки лимонного сока.

Шаг 2. В миску миксера кладем 180 граммов мягкого сливочного масла, добавляем 300 граммов сахара, взбиваем добела. Добавляем по одному 2 яйца и цедру двух лимонов, продолжаем взбивать до получения однородной массы. В процессе взбивания 1 или 2 раза снимаем со стенок миксера.

Шаг 3. В 350 граммов муки добавляем 0,5 чайной ложки соды. Просеиваем все вместе через сито, добавляем 0,5 чайной ложки соли.

Шаг 4. Не прекращая перемешивать, постепенно добавляем во взбитую смесь просеянную муку, 2 столовые ложки лимонного сока и 200 миллилитров кефира. Продолжаем перемешивать до получения однородного теста.

Шаг 5. Выкладываем тесто в подготовленную форму, разравниваем и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия приблизительно 1 час. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Шаг 6. Готовый кекс вынимаем из духовки и ждем, пока он немного охладится. Выкладываем на деревянную доску и даём остыть до комнатной температуры.

Шаг 7. Посыпаем сахарной пудрой или покрываем лимонной глазурью. Подаем  кекс к чаю или к кофе.

ГОТОВИМ С НАМИ
Три ароматных кекса

Лимонный кекс готов!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками