Простой рецепт пасхи

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
ДесертыПасха 2018
Если в вы решились испечь куличи на Пасху впервые, предлагаем простой рецепт пасхи, который не требует особой кулинарной подготовки
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука500 г
Молоко250 мл
Дрожжи35 г
Сахар1 стакан
Сливочное масло125 г
Яйца4 шт
Изюм30 г
Цукаты30 г
Ванильный сахар по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить простую пасху

Готовим опару

Молоко слегка подогреваем, растворяем дрожжи, добавляем сахар и муку, всё замешиваем. Накрываем опару полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Первый замес

  1. Сливочное масло подогреваем в микроволновке и ждем, пока остынет.
  2. Яйца делим на белки и желтки, желтки растираем с сахаром, а белки взбиваем в плотную пену.
  3. Когда опара увеличится в два раза,  добавляем ванильный сахар, соль, желтки с сахаром,  муку, белки.
  4. Замешиваем мягкое эластичное тесто, в конце добавляем топленое масло.

    Замешиваем тесто, пока оно не начнет отлипать от рук

  5. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на час. Тесто должно увеличиться в два-три раза.

Изюм и цукаты замачиваем в воде на 5 минут, а затем просушиваем бумажным полотенцем.

Читайте также: Кулич с цукатами, орехами и изюмом

Второй замес

  1. В тесто добавляем  изюм, цукаты и тщательно вымешиваем, чтобы они равномерно распределились по всему тесту.
  2. Формы для выпекания смазываем маслом и выкладываем тесто на 1/3 объема форм и отставляем на полчаса.
  3. Когда тесто заполнит практически весь объем формы, смазываем куличи взбитым желтком и выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

Готовые куличи вынимаем из духовки, охлаждаем и украшаем глазурью.

Читайте также: 

Все рецепты на Пасху 2018

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке