Овощной суп без зажарки

Как приготовить овощной суп без зажарки

1. Рис ставим вариться в кастрюле, добавив 1,5 литра воды.
2. Перец чистим, шинкуем, добавляем к рису через 20 минут.
3. Томаты моем, режим, сбрызгиваем маслом, отправляем в духовку на полчаса.
4. Часть запеченных томатов оставляем, а вторую часть взбиваем блендером в пюре.
5. Добавляем полученную смесь в кастрюлю с рисом, доводим суп до кипения. Добавляем базилик по вкусу.
6. Подаем с кусочками печеных помидоров.

ГОТОВИМ С НАМИ
Овощной суп с цуккини и зеленым горошком