Бодрящий ирландский кофе

Как приготовить ирландский кофе

1. Нагреваем стакан или кружку — держим под слабой струёй горячей воды, чтобы нагреть до комнатной температуры или чуть теплее. Затем вытираем досуха.

2. Добавляем в стакан коричневый сахар

3. Наливаем в стакан виски и горячий кофе, оставив наверху немного места для взбитых сливок.

4. Хорошо размешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

5. Добавляем взбитые сливки. Выдавливаем или выкладываем ложкой немного взбитых сливок, чтобы они свободно лежали на поверхности напитка.

После этого не размешиваем напиток: пить горячий кофе через слой взбитых сливок намного вкуснее, кроме того, под сливками кофе дольше остаётся горячим.

ГОТОВИМ С НАМИ
Кофе с кардамоном