Как приготовить настоящий борщ?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюдаУкраинская кухня
Есть множество рецептов борща, но как приготовить настоящий борщ? Рассказываем рецепт правильного борща
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говядина1 кг
Картофель5 шт
Капуста300 г
Свекла3 шт
Морковь2 шт
Лук4 шт
Томатная паста30 г
Уксус5 мл
Чеснок3 зубчика
Лавровый лист2 шт
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для заправки
Добавить в список покупок

Рецепт настоящего борща — пошаговое приготовление

  1. Мясо заливаем водой, варим 1,5 часа,  достаем его из бульона и нарезаем небольшими кусочками. Обратно кладем в бульон.
  2. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на средней терке и пассеруем на растительном масле 10 минут.
  3. Добавляем томатную пасту и уксус и продолжаем тушить еще 5 минут.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Борщ от Ольги Сумской (Все буде добре, видео)
  4. Капусту шинкуем тонкой соломкой, а картофель нарезаем кубиками. В кипящий бульон добавляем картофель и солим.
  5. Когда бульон закипит, добавляем капусту и варим всё на небольшом огне 10 минут. Потом кладём заправку, специи и продолжаем варить до тех пор, пока картофель не будет легко раскладываться пополам вилкой.

Добавляем в борщ измельченный чеснок и сразу убираем с огня. Даем борщу настояться 15-20 минут.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками