Зелений борщ (Все буде добре) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Українська кухня
Як приготувати ідеальний зелений борщ знає кулінарний експерт Ігор Місевич
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свинина300 г
Щавель300 г
Борошно200 г
Шпинат50 г
Петрушка30 г
Зелена цибуля20 г
Корінь селери50 г
Лавровий лист2 шт
Картопля3 шт
Морква1 шт
Яйце2 шт
Цибуля3 шт
Сметана4 ст.л.
Додати в список покупок

Як приготувати зелений борщ? Покроковий рецепт

  1. Свинину промиваємо, закладуємо в холодну воду (3 л), додаємо селеру, цибулю і лавровий лист
  2. Варимо 90 хвилин на невеликому вогні
  3. Виймаємо м’ясо, а бульйон проціджуємо
  4. Кладемо в бульйон дві цілі картоплини та відварюємо до м’якості. Картоплю, що залишилася, нарізаємо кубиком
  5. Цибулю та моркву дрібно нарізаємо та обсмажуємо на олії до золотистого кольору
  6. Додаємо борошно та сметану, розведену бульйоном. Готуємо ще хвилину, потім додаємо в бульйон піджарку
  7. Кладемо в зелений борщ нарізану кубиком картоплю, а ту картоплю, що була відварена цілою, дістаємо та розминаємо в пюре
  8. Додаємо пюре в суп
  9. За 2 хвилини до готовності кладемо в зелений борщ нарізаний соломкою щавель, шпинат та петрушку
  10. Доводимо до кипіння, накриваємо кришкою та даємо настоятися 30 хвилин
  11. Подаємо зелений борщ зі щавелем та шпинатом зі сметаною, зеленою цибулею та вареним яйцем.

    Відеорецепт приготування зеленого борщу

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Грибний суп у мультиварці
Солянка із солоних грибів
Шотландський суп
Суп з локшиною
Солянка грибна
Що приготувати на обід: 8 кращих рецептів зігріваючих супів
Суп з плавленим сиром
Суп з курки та арахісу
Суп з яловичини
Рибний суп з рисом і скумбрією (фоторецепт)
Французький цибулевий суп (Все буде добре)
Суп із осетра з рисом

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви