Луковый суп с сыром
- Подсушите кусочки хлеба до состояния гренок.
- Нарежьте лук кольцами и обжарьте в сотейнике или кастрюле, туда же добавьте мелко порезанный чеснок и муку. Обжаривайте в течение нескольких минут до золотистого цвета. Влейте бульон.
- Варите около 10 минут, затем добавьте порезанный сыр. Не выключайте плиту, пока он не растворится.
В готовый луковый суп насыпьте гренки или подавайте их отдельно.