Аджика на зиму: простий рецепт

Як приготувати аджику на зиму

1. Помідори, а також солодкий і гострий перець пропускаємо через м’ясорубку або комбайн.
2. Викладаємо в сотейник і тушкуємо близько 40 хвилин.
3. Додаємо сіль, цукор, оцет і рослинне масло та варимо ще 5 хвилин.
4. Видавлюємо часник через прес і додаємо до овочів. Варимо ще 5 хвилин.

Готову аджику розкладаємо по простерилізованим банкам  закочуємо.

ГОТУЄМО З НАМИ
Аджика з помідорів

Готуймо з нами Лечо з болгарського перцю

Готуймо з нами Дуже смачна аджика на зиму: сливова, з баклажанами, класична