Болгарское лечо

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Конец лета — время консервации болгарского перца. И кто в этом деле лучше всех знает толк? Конечно, болгары. Знаменитое болгарское лечо тем и знаменито, что невероятно вкусное. Запасемся?
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Помидоры3000 г
Сладкий перец2000 г
Сахар4 ст.л.
Соль2 ст.л.
Уксус яблочный 4%2 ст.л.
Перец душистый5 шт
Перец черный5 шт
Гвоздика4 шт
Додати в список покупок

Томаты перебиваем в блендере в пюре. Переливаем томатное пюре в кастрюлю. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кольцами. Добавляем перец в томатное пюре, доводим до кипения и варим 5 минут. Кладем сахар, соль и варим еще 15 минут. В конце кладем специи, растертые в ступке, вливаем яблочный уксус, доводим до кипения и снимаем с огня. Горячее лечо раскладываем по стерилизованным банкам и укупориваем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак
Аджика: 5 найкращих рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо