Аджика з помідорів

Аджика з помідорів – це смачна та гостра страва, що поєднує багатий смак та аромат помідорів з палкою пікантністю гострого перцю. Рецепт аджики з помідорів дуже простий та легкий в приготуванні, з яким впорається будь-яка господиня.

Як приготувати аджику з помідорів:

1. Всі овочі, окрім часнику, прокручуємо в м’ясорубці або комбайні та викладаємо в сотейник.
2. Тушкуємо овочі протягом 40 хвилин, згодом додаємо сіль, цукор, вливаємо оцет і олію. Варимо ще 5 хвилин.
3. Видавлюємо часник і додаємо до овочів, проварюємо ще близько 5 хвилин.
4. Аджику розкладаємо по стерилізованих банках і закочуємо.

Читайте також як приготувати домашній кетчуп з томатної пасти.

Ще рецепти аджики:

Готуймо з нами Аджика: 5 найкращих рецептів

Готуймо з нами Аджика на зиму: простий рецепт

Готуймо з нами Аджика з волоськими горіхами (фоторецепт)