Сосиски в картофельном тесте

Как приготовить сосиски в картофельном тесте

1. Картофель чистим, моем и варим, затем горячим пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, муку и манку. Солим и перемешиваем.
2. Картофельное тесто раскатываем на посыпанной мукой доске, режем на прямоугольники, соответствующие длине сосисок.
3. Из сосисок снимаем оболочку, затем раскладываем их на подготовленные прямоугольники и соединяем края теста со всех сторон.
4. Выкладываем сосиски на обработанный маслом противень, смазываем яйцом, смешанным с маслом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке.

ГОТОВИМ С НАМИ
Сосиски в тесте из 2 ингредиентов