Загрузка...
«Я очень люблю готовить и для меня кухня — это место где можно творить чудеса, — говорит Ольга Сумская. — Мои первые кулинарные эксперименты начались уже в 8 лет, а свой первый борщ я сварила в 15 лет. Рецепты собираю давно, некоторые из них усовершенствовала, а многие рецепты придумала сама. Когда рецептов собралось много, решила, что пора ими делиться».
Со Smachno.ua Ольга Сумская поделилась рецептом одного из своих любимых блюд под названием «Творческое наслаждение».
«Это блюдо мне нравится, прежде всего, простотой и быстротой приготовления. А мои друзья в восторге от его необычного вкуса. Уверена, что оно понравится и вам», — говорит Ольга.
Творческое наслаждение
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе индейки — 400 г
Оливковое масло — 3 ст.л.
Креветки — 50-70 г
Морские гребешки — 50-70 г
Сыр — 100 г
Помидоры — 3-4 шт.
Майонез — по вкусу
Кетчуп — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе индейки отбиваем молоточком. Затем филе натираем солью и перчим.
Выкладываем кусочки мяса на противень, смазанный оливковым маслом. Сверху на мясо выкладываем морские гребешки и креветки.
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на креветки. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им креветки.
Покрываем все майонезом и кетчупом.
Блюдо отправляем в духовку на 20–25 минут. Готовим при температуре 170°С.
Готовое блюдо выкладываем на тарелки и украшаем листьями салата и кольцами болгарского перца.
Приятного вам творчества!
Нателла ОЗОВА,
специально для Smachno.ua
У меня получилось! 
