Бретонское сабле с апельсином

Как приготовить бретонское сабле с апельсином

1. Взбиваем сахар с размягченным сливочным маслом до бела

2. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и апельсиновую цедру

3. Соединяем вместе муку и масло с сахаром

4. Добавляем яичные желтки

Готовим с нами Пеппаркакор – имбирное печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской

5. Замешиваем мягкое тесто

6. Выкладываем тесто между двумя листами пергамента и раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм

7. Помещаем тесто в холодильник на 30-60 минут

Готовим с нами Апельсиновый крем с крамблом от Елизаветы Глинской

8. Вырезаем из теста кружки и выкладываем на застеленный пергаментом противень (или на силиконовый коврик)

9. Выпекаем печенье в разогретой до 170 °С духовке 12-15 минут

Бретонское сабле с апельсином готово. Смачного!

Елизавета Глинская

Готовим с нами Рулетные пирожные от Лизы Глинской

Готовим с нами Яблочный зефир в домашних условиях от Лизы Глинской

Готовим с нами Как приготовить профитроли: мастер-класс от Лизы Глинской

Smachno.ua благодарит ресторан «Меланж» и Елизавету Глинскую за помощь в подготовке материала

Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА
фото: Виталий Панин, Smachno.ua