Этот лаваш часто используют вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи — с хрустящей корочкой.
Как приготовить лаваш на простокваше
- Дрожжи растворяем в 50 мл теплой воды, добавляем 1 ст. л. сахара. Затем добавляем муку и остальные ингредиенты, оставляем на 30 минут.
- Делим тесто на 3 части, придаем овальную форму (толщина 1 см). На смазанные растительным маслом противни, раскладываем полуфабрикаты и оставляем на 40 минут.
- Выпекаем в горячей духовке (поставив в духовку, 5 минут не закрываем дверцу). Закрываем духовку и выпекаем 30-35 минут, не открывая духовки.
- Через 20 секунд орошаем из пульверизатора водой, складываем на деревянные решетки, укрываем льняной тканью и оставляем остывать.
- Через 40 минут подаем на стол.
ГОТОВИМ С НАМИ
Как приготовить лазанью из лаваша
Загрузка...
