Настоящие кокосовые макаруны

Как приготовить кокосовые макаруны

1. Разогреваем духовку до 170 ºС. Выкладываем на противень кокосовую стружку и подсушиваем её в духовке 3 минуты
2. Взбиваем яичные белки вместе с сахаром до густой пенистой массы, но не до мягких пиков, как безе, и добавляем экстракт
3. Смешиваем белки с кокосовой стружкой, чтобы получилась густая пористая масса
4. Противень смазываем маслом, из белковой массы формируем шарики и выкладываем их на противень на достаточном расстоянии друг от друга.
5. Ставим всё в духовку и выпекаем 15-20 минут при 170 ºС.

Настоящие кокосовые макаруны готовы!

Готовим с нами Французский макарон – рецепт

Готовим с нами Овсяное печенье: рецепты на любой вкус

Готовим с нами Пирог из фиников с кокосовой глазурью