Шарлотка: рецепт со сметаной

Как приготовить шарлотку со сметаной

1. Духовку ставим на 180° градусов.
2. Моем и чистим яблоки, удаляем сердцевину и нарезаем дольками. Если яблоки кислые, можно пересыпать их сахаром.
3. В отдельной емкости смешиваем сметану и соду (или разрыхлитель).
   

   Соду гасить не нужно — это сделает сметана

4. Взбиваем в отдельной емкости сахар и яйцо, смешиваем со сметаной.
5. Просеиваем муку и всыпаем ее в тесто, тщательно перемешиваем.
6. Промазываем форму для выпечки, на дно выкладываем половину яблок, выливаем часть теста и выкладываем остальные яблоки.
7. Поверх выливаем остатки теста.

Отправляем шарлотку запекаться на 35-40 минут. Для этого рецепта шарлотки можно использовать как силиконовую, так и металлическую формочку

ГОТОВИМ С НАМИ
Хлебная шарлотка с черносливом и орехами

Готовим с нами Шарлотка на любой вкус — 5 лучших рецептов

Готовим с нами Шарлотка с безе и яблоками — рецепт на Яблочный Спас